16 Окт, 2020
Категории: Новости Royal Family Традиции Англии Чайная церемония Мир чая
Что в чашке у Её Величества?
Единственное, что может быть более британским, чем чашка чая — это сама королева Британии. Британская королевская семья любит чай так же, как и остальные нации! Но чью сторону занимает монарх в извечных спорах о том, налить ли вам в чашку сначала молоко или чай? И какой чай любит Ее Королевское Величество?
У нас есть для вас ответы на эти вопросы. Как выясняется, хотя члены королевской семьи весьма разборчивы в своем чае и способе его подачи, они не чайные снобы — любимый чай королевы на самом деле довольно распространен и вовсе не эксклюзивен, но зато этикет его приготовления и подача чая-это весьма консервативный и строгий ритуал.
В 2018 году было взято интервью у Гранта Харролда, бывшего дворецкого принца Чарльза. Харролд рассказал, что члены королевской семьи следуют давней традиции этикета: сначала наливают горячий чай, а только потом добавляют молоко в него, и никогда не делают наоборот. Чайные пакетики вы никогда не увидите во дворце! Только традиционный листовой чай, заваренный в чайнике для королевы.
«Я уверен, что королеве нравится ее Ассам или Эрл Грей с небольшим количеством молока и без сахара, приготовленный традиционным способом и налитый в прекрасную чашку из костяного фарфора. Она также использует ситечко. Члены королевской семьи не отставляют мизинец в сторону, когда берут чашку с чаем, это миф, я никогда не видел, чтобы такое случалось», — сказал Харролд.
Харрольд также объяснил причину, почему в королевской семье положено сначала наливать чай в чашку, а затем добавить молоко, а не начинать с молока. Это традиция, уходящая корнями в XVIII век и, по всей видимости, уходящая корнями в старомодную добрую аристократическую элитарность.
На протяжении многих лет традиционно для всех классов процесс чаепития состоял в том, чтобы сначала налить молоко в чашки, потому что большинство чашек треснуло при контакте с неразбавленным горячим чаем. Однако, когда Джозайя Спод разработал свою линию чашек из костяного фарфора, они стали все более популярными благодаря устойчивости к этой конкретной проблеме. Высококачественный фарфор был слишком дорогим для масс, поэтому низшие классы продолжали старый способ приготовления чая, в то время как богатые и титулованные имели возможность сначала разливать горячий чай, чтобы продемонстрировать свой высококачественный фарфор, который дорог и прочен.
Харрольд рассказал, что существует очень специфический способ королевского чаепития: «Налейте чай в чашку из чайника, добавьте в чашку молока и помешивайте, чай, не используя круговых движений, только двигая ложку взад-вперед и не касаясь стенок чашки. Наконец, вы всегда должны именно пить из чашки и никогда не прихлебывать из нее».
Королева очень разборчива в том, какой именно чай и как она пьет большую часть времени. Сообщается, что она даже путешествует с запасом любимого чая, чтобы наслаждаться им вдали от дома!
Рубрики
(94) | |
(7) | |
(53) | |
(1) | |
(40) | |
(0) | |
(2) | |
(0) | |
(2) | |
(14) | |
(64) | |
(1) | |
(24) | |
(50) | |
(15) |
Последние Коментарии
- Янв 5, 2021Интересная статья, здорово, что не упустили важный
- Дек 2, 2020Чай очень приятный. Мягкий не терпкий вкус, аромат
- Ноя 26, 2020Я испробовала достаточное количество марок чая. А
Архив новостей
- Декабрь 2020 (4)
- Ноябрь 2020 (5)
- Октябрь 2020 (5)
- Сентябрь 2020 (5)
- Август 2020 (4)
- Июль 2020 (6)
- Июнь 2020 (3)
- Май 2020 (1)
- Апрель 2020 (1)
- Март 2020 (1)
- Февраль 2020 (22)
- Январь 2020 (29)