16 Окт, 2020

Категории: Новости Royal Family Традиции Англии Чайная церемония Мир чая

Что в чашке у Её Величества?

Единственное, что может быть более британским, чем чашка чая — это сама королева Британии. Британская королевская семья любит чай так же, как и остальные нации! Но чью сторону занимает монарх в извечных спорах о том, налить ли вам в чашку сначала молоко или чай? И какой чай любит Ее Королевское Величество?

The queen tea

У нас есть для вас ответы на эти вопросы. Как выясняется, хотя члены королевской семьи весьма разборчивы в своем чае и способе его подачи, они не чайные снобы — любимый чай королевы на самом деле довольно распространен и вовсе не эксклюзивен, но зато этикет его приготовления и подача чая-это весьма консервативный и строгий ритуал.

В 2018 году было взято интервью у Гранта Харролда, бывшего дворецкого принца Чарльза. Харролд рассказал, что члены королевской семьи следуют давней традиции этикета: сначала наливают горячий чай, а только потом добавляют молоко в него, и никогда не делают наоборот. Чайные пакетики вы никогда не увидите во дворце! Только традиционный листовой чай, заваренный в чайнике для королевы.

«Я уверен, что королеве нравится ее Ассам или Эрл Грей с небольшим количеством молока и без сахара, приготовленный традиционным способом и налитый в прекрасную чашку из костяного фарфора. Она также использует ситечко. Члены королевской семьи не отставляют мизинец в сторону, когда берут чашку с чаем, это миф, я никогда не видел, чтобы такое случалось», — сказал Харролд.

Харрольд также объяснил причину, почему в королевской семье положено сначала наливать чай в чашку, а затем добавить молоко, а не начинать с молока. Это традиция, уходящая корнями в XVIII век и, по всей видимости, уходящая корнями в старомодную добрую аристократическую элитарность.

На протяжении многих лет традиционно для всех классов процесс чаепития состоял в том, чтобы сначала налить молоко в чашки, потому что большинство чашек треснуло при контакте с неразбавленным горячим чаем. Однако, когда Джозайя Спод разработал свою линию чашек из костяного фарфора, они стали все более популярными благодаря устойчивости к этой конкретной проблеме. Высококачественный фарфор был слишком дорогим для масс, поэтому низшие классы продолжали старый способ приготовления чая, в то время как богатые и титулованные имели возможность сначала разливать горячий чай, чтобы продемонстрировать свой высококачественный фарфор, который дорог и прочен.

Харрольд рассказал, что существует очень специфический способ королевского чаепития: «Налейте чай в чашку из чайника, добавьте в чашку молока и помешивайте, чай, не используя круговых движений, только двигая ложку взад-вперед и не касаясь стенок чашки. Наконец, вы всегда должны именно пить из чашки и никогда не прихлебывать из нее».

Королева очень разборчива в том, какой именно чай и как она пьет большую часть времени. Сообщается, что она даже путешествует с запасом любимого чая, чтобы наслаждаться им вдали от дома!

Напишите коментарий

Заполните поля ниже. Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

Рубрики

Новости

(84)

Royal Family

(6)

Рецепты

(46)

Праздники

(0)

Традиции Англии

(35)

Развлечения

(0)

Мероприятия

(1)

Интерьер

(0)

Мода

(2)

Тестирование чая

(13)

История

(61)

Живопись

(1)

Чайная церемония

(20)

Мир чая

(47)

Чайный дневник

(15)

Последние Коментарии

  • Дарья
    Окт 20, 2020
    Уважаемый Кирилл, Благодарим вас за отзыв и теплы
  • Кирилл
    Окт 16, 2020
    На протяжении более 10 лет моя семья пользуется ва
  • RodneyBax
    Сен 30, 2020
    Мне сильно понравилось.



Instagram

Мир Ahmad Tea