4 Окт, 2020
Категории: Новости История Мир чая
Взгляд на Африку: чай из Танзании
Танзания – удивительная страна на восточном побережье Африки. Чай входит в число основных сельскохозяйственных продуктов, которые производит Танзания, наряду с гвоздикой, кешью, кофе и кукурузой. Одним из основных видов чая, производимых в Танзании — черный «ортодокс», который по своему качеству незначительно уступает кенийскому, а так же вид чая, используемый для производства чая в пакетиках.
Чай является источником дохода и занятости для сельских районов и поддерживает благополучие более 50 000 семей в Танзании.
Впервые чай здесь был выращен немецкими поселенцами в 1902 году в очень небольших количествах. Коммерческое выращивание чая началось лишь в 1920-х годах британцами. После того, как Танзания получила независимость от Великобритании, ее новое правительство национализировало большую часть чайных фабрик и некоторые чайные плантации. Это имело неблагоприятные последствия для чайной промышленности Танзании.
Государство Танзании не стимулировало рабочих фабрик или плантаций к повышению производительности, что препятствовало любому прогрессу в технологиях выращивания чая, уходу за почвой и развитию растений. Чайная промышленность была близка к краху, когда правительство решило приватизировать чайные плантации и фабрики, которые оно ранее национализировало. В эти заводы были вложены инвестиции, чтобы обеспечить их успех в будущем.
Большая часть Танзании достаточно засушлива для чая, там нет условий необходимой влажности, и только 22 000 гектаров общей площади земли заняты под выращивание чая. Для сравнения — это составляет около одной десятой площади выращивания чая в Кении.
В Танзании есть три основных района выращивания чая: районы Южного нагорья вокруг районов Нджомбе и Муфинди региона Иринга и плантации Восточного Усамбара в районе Танга недалеко от побережья и северо-западная зона вокруг южно-западного побережья Озеро Виктория.
Танзанийский чай обычно используется для придания крепости чайным смесям для рынков Великобритании, Европы и Пакистана.
Рубрики
(103) | |
(7) | |
(56) | |
(3) | |
(42) | |
(0) | |
(6) | |
(1) | |
(2) | |
(14) | |
(65) | |
(1) | |
(29) | |
(53) | |
(16) |
Последние Коментарии
- Авг 5, 2021Молодцы
- Июл 15, 2021Спасибо за статью!
- Май 13, 2021Сегодня купил данный чай, узнал о нём из отзывов н
Архив новостей
- Апрель 2022 (1)
- Март 2022 (6)
- Ноябрь 2021 (2)
- Декабрь 2020 (4)
- Ноябрь 2020 (5)
- Октябрь 2020 (5)
- Сентябрь 2020 (5)
- Август 2020 (4)
- Июль 2020 (6)
- Июнь 2020 (3)
- Май 2020 (1)
- Апрель 2020 (1)