4 Окт, 2020

Категории: Новости История Мир чая

Взгляд на Африку: чай из Танзании

Танзания – удивительная страна на восточном побережье Африки. Чай входит в число основных сельскохозяйственных продуктов, которые производит Танзания, наряду с гвоздикой, кешью, кофе и кукурузой. Одним из основных видов чая, производимых в Танзании — черный «ортодокс», который по своему качеству незначительно уступает кенийскому, а так же вид чая, используемый для производства чая в пакетиках.

Чай является источником дохода и занятости для сельских районов и поддерживает благополучие более 50 000 семей в Танзании.

Взгляд на Африку: чай из Танзании

Впервые чай здесь был выращен немецкими поселенцами в 1902 году в очень небольших количествах. Коммерческое выращивание чая началось лишь в 1920-х годах британцами. После того, как Танзания получила независимость от Великобритании, ее новое правительство национализировало большую часть чайных фабрик и некоторые чайные плантации. Это имело неблагоприятные последствия для чайной промышленности Танзании.

Государство Танзании не стимулировало рабочих фабрик или плантаций к повышению производительности, что препятствовало любому прогрессу в технологиях выращивания чая, уходу за почвой и развитию растений. Чайная промышленность была близка к краху, когда правительство решило приватизировать чайные плантации и фабрики, которые оно ранее национализировало. В эти заводы были вложены инвестиции, чтобы обеспечить их успех в будущем.

Большая часть Танзании достаточно засушлива для чая, там нет условий необходимой влажности, и только 22 000 гектаров общей площади земли заняты под выращивание чая. Для сравнения — это составляет около одной десятой площади выращивания чая в Кении.

В Танзании есть три основных района выращивания чая: районы Южного нагорья вокруг районов Нджомбе и Муфинди региона Иринга и плантации Восточного Усамбара в районе Танга недалеко от побережья и северо-западная зона вокруг южно-западного побережья Озеро Виктория.

Танзанийский чай обычно используется для придания крепости чайным смесям для рынков Великобритании, Европы и Пакистана.

Напишите коментарий

Заполните поля ниже. Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

Рубрики

Новости

(84)

Royal Family

(6)

Рецепты

(46)

Праздники

(0)

Традиции Англии

(35)

Развлечения

(0)

Мероприятия

(1)

Интерьер

(0)

Мода

(2)

Тестирование чая

(13)

История

(61)

Живопись

(1)

Чайная церемония

(20)

Мир чая

(47)

Чайный дневник

(15)

Последние Коментарии

  • Дарья
    Окт 20, 2020
    Уважаемый Кирилл, Благодарим вас за отзыв и теплы
  • Кирилл
    Окт 16, 2020
    На протяжении более 10 лет моя семья пользуется ва
  • RodneyBax
    Сен 30, 2020
    Мне сильно понравилось.



Instagram

Мир Ahmad Tea