Когда на улице жарко – приятно освежится поможет охлажденный чай. Попробуйте приготовить освежающий напиток с чаем Ахмад Ти по авторскому рецепту. Такой формат чаепития приятно удивит вас и станет идеальным дополнением теплых летних дней.
Холодный мятный чай
Ингредиенты:
- лимон – 1 штука,
- чай зеленый китайский – 3 пакетика,
- киви – 6 штук,
- кубики льда и кружочки лимона (для подачи и декорирования),
- сахар – 2 столовые ложки,
- чистая фильтрованная вода – 1,2 л
Способ приготовления
- Из очищенных плодов киви выдавите сок. Чтобы избавиться от косточек, пропустите всю смесь через мелкое сито для получения нежного пюре.
- Лимон нарезать аккуратными кружочками или кусочками, и вместе с чайными пакетиками залить горячей водой. Настаивать 3 - 5 минут.
- Из горячего напитка убрать пакетики и добавить сахар. Готовую смесь остудть процедить через мелкое сито, соединив с соком киви. Поставить чай в холодильник охлаждаться на 4-5 часов.
- Налить холодный чай в высокие стаканы, добавить мед и лед.
- Приятного чаепития!
Цитрусовый чай
Ингредиенты:
- Чай зеленый китайский – 5 гр.
- мята свежая
- мед – 4 столовые ложки
- сок грейпфрутовый – 500 мл,
- сок апельсиновый – 200 мл.
- чистая фильтрованная вода – 750 мл
- кубики льда для подачи
Способ приготовления
- Чайные листья заварить, согласно инструкции, указанной на упаковке. Добавить свежую мяту и дать немного настояться.
- Мятный настой процедить через мелкое сито и удалить листья.
- Добавить мед, перемешать. Охладить напиток до комнатной температуры.
- Добавить сок апельсина и грейпфрута. Поставить полученный напиток в холодильник и дать настояться в течение 3-5 часов.
- Перелить готовый напиток в высокие бокалы и подавать вместе со льдом.
- Приятного чаепития!
Летний пряный чай
Ингредиенты:
- листовой чай Earl Grey – 1 ст. ложка,
- сахар – 100гр (больше или меньше по вкусу),
- цедра апельсина – 2 ст.ложки,
- сок апельсина – 500 мл,
- корица – 5 палочек,
- чистая фильтрованная вода – 700 мл
- кубики льда для подачи
