Title
Зеленый чай с жасмином
(Jasmine Green Tea)
(Jasmine Green Tea)
ЧАЙ, В КОТОРОМ ЦВЕТЕТ АРОМАТ!
В каждом листе и каждом лепестке — гармония точно выбранного момента.
Представляем вам купаж зеленого чая с жасмином, созданный мастерами Ahmad Tea. Мы собрали цветы в пору их совершенства, чтобы подарить вам этот изысканный, истинный вкус Ahmad Tea.
Традиция в каждом лепестке
Если вы слышите слова «чай с жасмином», воображение уже рисует мягкий, сладковатый аромат, окутывающий теплым облаком. Для нас жасминовый чай — это искусство, которому более 1000 лет
Родина чайного куста — Китай, но путь к идеальному союзу чая и жасмина был долгим. Цветок, которому суждено было стать душой чая, прибыл в Поднебесную из Аравии в VIII веке. Этим цветком стал особый вид жасмина — Jasminium Samba, его происхождение уходит к подножию восточных Гималаев. Встретившись на китайской земле, чайный лист и белоснежный бутон создали союз, ставший национальным достоянием.
Исторически жасминовые плантации располагались в провинции Фуцзянь. Сегодня столицей аромата стала провинция Гуанси: здесь, в мягких субтропиках, под щедрым солнцем и в окружении заботливых рук и рождается тот самый цветок, которому предстоит стать чаем.
Как рождается аромат
Глава I. Рассвет
Сбор начинается утром, когда роса уже сошла с лепестков. Созревшие цветы жасмина бережно срезают вручную.
Глава II. Тепло
На фабрике цветы ждут при температуре 38–40°C. Благодаря теплу они пробуждаются, и бутоны начинают медленно распускаться. Фабрика наполняется ароматом, который через несколько часов впитают в себя чайные листья.
Глава III. Ночь
Когда солнце садится, начинается главное. Свежие цветы жасмина смешивают с зеленым чаем и оставляют до утра. В темноте и тишине происходит чай впитывает эфирные масла, словно запоминая запах ночи.
Глава IV. Повторение
Утром цветы отсеивают от зеленого чая. Они уже отдали весь аромат. Однако, на этом процесс не заканчивается — на следующую ночь в чай добавляют новую партию свежих бутонов. Этот процесс повторяется несколько раз, пока листья чая не пропитаются ароматом жасмина.
Глава V. Украшение
На финальном этапе несколько цветков жасмина оставляют в чае для украшения напитка. Они служат напоминанием о богатой истории этого купажа.
Летний жасмин ценится выше всего — в его лепестках сохраняется тепло солнца, именно его мы и используем в нашем купаже Jasmine Green Tea.
В Ahmad Tea мы создаем идеальный баланс. Баланс вкуса, аромата и цвета. В этом и есть магия купажа.
Откройте для себя аромат Jasmine Green Tea от Ahmad Tea!
