История

История чая Дарджилинг
29	Дарджилинг – это очень особенный чайный регион. Из единственных в мире чайных садов, окруженных захватывающими видами на Гималаи на северо-востоке Индии, Дарджилинг завораживает...
Дек, 2020

WHAT IT TAKES:
26	Чашка чая с Уильямом Мэннингом Как известно, недавно бренд Ahmad Tea запустил знаковую компанию под названием What It Takes, которая показывает, что нет...
Ноя, 2020

10 необычных и интересных фактов о чае
6	1. Существует около 3000 различных сортов чая. Вкус чая несомненно зависит от того, в каком регионе его выращивают, а также от типа чайного...
Ноя, 2020

Чай из Земли Тысячи Холмов - Руанды
6	С 50-х годов прошлого века Руанда производит чаи, которые можно по праву отнести в категорию лучших чаев в мире. Производство чая стало вторым...
Окт, 2020

Взгляд на Африку: чай из Танзании
4	Танзания – удивительная страна на восточном побережье Африки. Чай входит в число основных сельскохозяйственных продуктов, которые производит Танзания, наряду с гвоздикой, кешью, кофе...
Окт, 2020

Чайные факты: идеальная чашка чая может многое исправить
16	Все любят за чашкой ароматного чая вести оживленные и интересные беседы в кругу близких или с коллегами. В этой статье собраны факты...
Сен, 2020

Как организовать идеальный Five o’clock дома
3	Традиция хотя бы иногда организовывать приватный полдник с чашечкой хорошего чая для компании близких людей весьма приятна и полезна: она связывает друзей и...
Сен, 2020

Gentleman's afternoon tea. Ваш чай, джентльмены!
26	Все мы слышали о послеобеденном чае, традиционном чае со сливками, полднике и даже о чае с шампанским, но приходилось ли вам слышать словосочетание...
Авг, 2020

Взгляд на Африку: чай из Уганды
15	Впервые чай был выращен в Уганде в начале 20 века, в ботанических садах Энтеббе - столице Уганды. Эксперимент получился успешным и урожай чая...
Авг, 2020

Рубрики

Новости	(94)
Royal Family	(7)
Рецепты	(53)
Праздники	(1)
Традиции Англии	(40)
Развлечения	(0)
Мероприятия	(2)
Интерьер	(0)
Мода	(2)
Тестирование чая	(14)
История	(64)
Живопись	(1)
Чайная церемония	(24)
Мир чая	(50)
Чайный дневник	(15)

Последние Коментарии

Никита
Янв 5, 2021
Интересная статья, здорово, что не упустили важный
Анна
Дек 2, 2020
Чай очень приятный. Мягкий не терпкий вкус, аромат
Виктория
Ноя 26, 2020
Я испробовала достаточное количество марок чая. А

Архив новостей

Instagram

Мир Ahmad Tea

ahmadtearussia

Поднять настроение себе и с

Поднять настроение себе и самым близким – очень просто. Особенно, если приготовить к чаю шоколадный торт!

Ингредиенты для коржей:
- Масло сливочное несоленое (резаное кубиками) - 200 г
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Сахар белый - 1 1/2 стакана
- Сахар коричневый - 1/2 стакана
- Какао-порошок - 3/4 стакана
- Сода пищевая - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Яйца крупные - 2 шт.
- Сметана - 1/2 стакана
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Масло сливочное для смазывания формы

Ингредиенты для крема:
- Шоколад черный (мелко рубленый) - 670 грамм
- Масло сливочное несоленое, комнатной температуры - 300 г

Способ приготовления:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Две формы, диаметром 22 см смазать сливочным маслом и застелить пергаментом.

2. В большой миске смешать муку, сахар, какао порошок, соду и соль.

3. В сотейнике смешать сливочное масло и 1 стакан воды, довести до кипения. Вылить эту смесь в муку и перемешать миксером на медленной скорости. Затем ввести в эту массу яйца (по одному), сметану и ванильный экстракт.

4. Вылить тесто в подготовленные формы и поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать около 35-45 минут. Готовые коржи достать из духовки и дать остыть прямо в формах при комнатной температуре минут 20.

5. Тем временем приготовить крем. Для этого необходимо шоколад растопить в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавить в шоколад сливочное масло и хорошо взбить миксером или блендером.

6. Один корж выложить на сервировочную тарелку, смазать 3/4 стакана крема, накрыть другим коржом и смазать весь торт оставшимся кремом. Поставить готовый торт в холодильник для охлаждения и пропитки на 6-8 часов.

К шоколадному торту титестер рекомендует подавать изысканный купаж черного чая Ceylon Tea из премиальной коллекции Ahmad Tea. Насыщенный аромат чая подчеркнет послевскусие десерта.

Сюндасхюгге — тихий день с

Сюндасхюгге — тихий день с чаем, книгами, музыкой, пледом и, возможно, даже такой безумной авантюрой, как прогулка.

«Hygge. Секрет датского счастья» Майк Викинг

Спасибо всем участникам новогоднего квеста в парках Москвы! 🎄
Надеемся, вы отлично провели время и сделали много отличных фото в память о прогулке. Мы уже подвели итоги и связались в Директе со всеми участниками: совсем скоро мы позвоним каждому из вас и расскажем, как можно забрать ваши подарки: термокружку и набор чая Ahmad Tea.
Розыгрыш главного приза — умного чайника Redmond — состоится в ближайшее время, о чем мы сообщим дополнительно.

Хорошего настроения вам и вашим близким!

Вкусный завтрак — отдельны

Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни.
Харуки Мураками

Дорогие ценители чая Ahmad Tea!

Дорогие ценители чая Ahmad Tea! Желаем, чтобы Новый Год принес вам множество счастливых мгновений, невероятных приключений, радостных побед, и рядом всегда были те, с кем можно разделить минуты вдохновения и восторга за чашечкой любимого чая. Пусть благополучие постучится в каждый дом, а заветные мечты станут правдой, в которую сложно поверить!

Загрузи больше… Следуйте в Instagram