Традиции Англии

Купаж

Купаж — смесь нескольких сортов чая для придания напитку утонченного аромата и изысканного вкуса. Купажированием чая занимаются титестеры, которые пробуют и смешивают разные...

Янв, 2020

Пять шагов от приготовления чашки чая к созданию собственной смеси

Искусство приготовления чая: Что нужно для Совершенства? Даже самый прекрасный, дорогой, изысканный, легендарный и шедевральный чай состоит из собственно чая (листьев растения Thea Camelia) и воды....

Янв, 2020

Радуга Ahmad Tea

Английская компания Ахмад Ти в дизайне упаковок использует благородное сочетание тёмно-зелёного цвета фона и белого логотипа. Зелёный цвет упаковки чая Ахмад Ти символизирует мудрость древних восточных цивилизаций...

Янв, 2020

Технология переработки чайного листа

Зелёный лист совсем не похож по вкусу и виду на уже переработанный. Он горький, у него грубый запах зелени. Для получения чая высшего...

Дек, 2019

Типсы

Для людей так или иначе знакомых с английским языком, слово «типсы» (tips), имеет отношение к чаю исключительно в ресторанной плоскости — в смысле...

Дек, 2019

Five o’clock – полуденное чаепитие

То, что англичане в пять вечера садятся пить чай, и время это для них священно, знает, наверное, каждый, кто хоть раз в жизни...

Дек, 2019