К чаепитию five o’clock англичане относятся очень серьезно: жители туманного Альбиона ежедневно совершают ритуал пятичасового чая.

Современная жизнь заставляет немного       изменить формат — все чаще в ход идут чайные пакетики и большие кружки перед компьютером, а не тонкостенные фарфоровые сервизы, застеленные скатертью столики и горка ароматных свежих булочек. И все же для ностальгирующих по классическому чаепитию, для серьезных бизнесменом и англоманов-туристов в Лондоне организовано несколько достойных образчиков пятичасового чая.

Далее — адреса лучшего five o’clock по версии toptable.co.uk

Лучше всего с задачей справляются фешенебельные отели, где продумано все — от музыкального сопровождения до цвета салфеток и тарелок. Чаще всего five o’clock устраивают в ресторанах или лобби-гостиных. Совершенно не обязательно быть гостем такого отеля, чтобы оказаться среди приглашенных. Любой желающий может  заказать себе столик, причем стоит это сделать заблаговременно. Пятичасовой чай по всем правилам светского этикета и с полной сервировкой — незабываемый культурный опыт, который гарантированно принесет массу положительный и запоминающихся эмоций.

Адреса лучшего five o’clock по версии www.toptable.co.uk:

 Отель The Ritz

Тут главное забронировать место как минимум за 6 недель до предполагаемой даты. Существует дресс-код: мужчины приходят в пиджаках и галстуках, возбраняются джинсы и спортивная обувь. Дамам советует надеть лучшие туалеты. За один столик может сесть компания из 6 человек. Примерное меню: сэндвичи (с лососем, яйцом и кресс-салатом, с ветчиной, курицей, с огурцами и крем-сыром), свежевыпеченные коржики (scones) с яблоком и изюмом, девонширский крем и джем из органической клубники, пирожные и тортики. Чайное «меню» состоит из чайных смесей, эксклюзивно приготовленных для Ritz.Ничего лишнего и новомодного, зато уникальная историческая атмосфера одного из самых престижных отелей в мире и соседство знаменитостей обеспечено. Примерная стоимость удовольствия на одного человека — 37 фунтов.

150 Piccaddilly
Mayfair
W1J 9BR

Ресторан Apsleys

Новый ресторан в премиальном отеле Lanesborough. Кулинарный акцент сделан на итальянской кухне в самой торжественной ее редакции — никаких скатертей в клеточку и официантов с театральными ужимками. Интерьер вдохновлен венецианской традицией с элементами ненавязчивой роскоши. Дресс-код — smart casual. И, тем не менее, стоимость на одного — примерно 39 фунтов. Большой выбор чая. В качестве перекуса предлагается выпечка и десерты «домашнего» приготовления. В качестве комплимента в меню — бокал шампанского или коктейль Кир Рояль.

The Lanesborough
Hyde Park Corner
SW1 × 7TA

Ресторан Athenaeum

Обновленный ресторан с историей. Блоггеры считают лучшим вариантом для дружеских встреч. Очень часто действуют специальные предложения на меню. Одно из последних — дегустационное меню с конфетами «трюфель» и бокалом шампанского. Всего — 23 фунта. К чаю помимо стандартного набора предлагается выбор десертов от шефа по 10 фунтов.

116 Piccadilly
Mayfair
W1J 7DJ

Ресторан Buttler’s

Также ресторан при отеле The Chesterfield. Чай сервируется по всем правилам традиции. Дополнительным бонусом, несомненно, является весьма характерный британский интерьер — много красного и зеленого цвета, стены увешаны картинами со сценами из английской жизни. Неформальная, дружеская атмосфера. Чайное предложение изобилует десертами на основе старинных рецептов — густой пудинг с тоффи, медовое мороженое, сливочный чизкейк «баттерскотч». Журнал Tattler причислил этот ресторан к лучшим в списке английских достопримечательностей. Посещение обойдется порядка 23 фунтов.

The Chesterfield Mayfair Hotel
35 Charles Street
W1J 5EB

The Conservatory Lounge

Ресторан расположен в ресторане отеля The Montague в пяти минутах ходьбы от Британского музея. Помимо географического преимущества обладает привлекательностью благодаря качеству публики — это либо культурологически ориентированные туристы или же высоколобые интеллектуалы. Интерьер весьма английский — полосатые шторы и мебель в стиле Regency — этакий английский классицизм с большим количеством дерева. Five o’clock предполагает специальное предложение за 24.50 фунтов с бокалом шампанского Joseph Perrier.

The Montague on the Gardens Hotel
15 Montague Street
Bloomsbury
WC1B 5BJ

DeVille

Не стоит смущаться из-за французского названия — ресторан предлагает достойную программу по пятичасовому чаю. Кстати, он также находится в отеле The Mandeville в модной части города. Дресс-код вполне демократичен — smart casual. Важно только запомнить, что по воскресеньям ресторан не работает. Особенно место славится выбором сэндвичей. Кроме популярного «клаб-сэндвича» и такой классики как сэндвич с яйцом и кресс-салатом, на выбор предлагаются вариации со стейком на чиабатте, с авокадо и козьим сэром, с бри и томатами в винном соусе. Средняя цена — 9-10 фунтов.

Mandeville Place
W1U 2BE

Knightsbridge Lounge

Часть Sheraton Park Hotel, считается неплохим местом для полуденных посиделок. Немного декадентский интерьер — много желтого золота, канделябры, хрустящие скатерти, лампы и кожаные диваны. Чай сервируется с 3 до 6 вечера. Джентельменский набор из булочек, коржиков и сэндвичей с огурцом и вариациями чая дополнен забавным аттракционом: по субботам специальный человек предскажет вам судьбу по чайным листочкам оставшейся заварки. Стоимость без гадания — четверть сотни фунтов. Для услады слуха играет арфа.

101 Knightsbridge
SW1 × 7RN

St.James Restaurant

Старейшее здание старейшего универмага Fortnum & Mason — компании, которая с 1707г. специализируется по продаже еды и товаров для дома. Прекрасный вид на Пиккадилли. Five o’clock здесь — обязательный пункт в списке туристических достопримечательностей. Большой выбор редкого высококачественного чая со всего мира. Несмотря на достаточно изысканные блюда и десерты из «высокой кухни» цены вполне умеренные — 25-30 фунтов.

Fortnum & Mason
118 Piccadilly
W1J 9LE

The Park

Чуть ли не лучшее место для пятичасового чая. Это площадка отеля экстра-класса Mandarin Oriental Hyde Park. И поэтому здесь у каждого столика есть вид на самый известный лондонский парк. The Park менее формален, чем второй мишленовский ресторан Foliage, поэтому приходить туда можно и в повседневной одежде. Изюминка меню Five o’clock — джем из розовых лепестков, тройной крем-брюле, черничный пирог и изящные мини-сэндвичи. Большой выбор чая. И главное — непревзойденный азиатский сервис и максимальный комфорт. Цена зависит от аппетита.

Mandarin Oriental Hyde Park
66 Knightsbridge SW1 × 7LA

The Promenade

Еще одна жемчужина дорогого Лондона — отель The Dorchester. Five o’clock в Променаде доведен до совершенства. В начале церемонии обязательный аперитив — бокал розового шампанского, затем чай со свежими булочками, французскими пирожными и сэндвичами под аккомпанемент старинного рояля. Единожды попав, сложно представить, что захочется пойти куда-то еще. Без шампанского — 29.50 фунтов, с — 38.50. При дегустации обязательно попробовать сэндвич с маринованным огурцом.

The Dorchester
Park Lane
W1K 1QA