Тестирование чая

WHAT IT TAKES:
26	Чашка чая с Уильямом Мэннингом Как известно, недавно бренд Ahmad Tea запустил знаковую компанию под названием What It Takes, которая показывает, что нет...
Ноя, 2020

Чай и секреты красоты
9	Антиоксидантные, антивозрастные и противовоспалительные свойства чая давно известны и помогают сохранить нашу кожу здоровой и сияющей. Зеленый, красный и черный чай содержат кофеин...
Сен, 2020

Как организовать идеальный Five o’clock дома
3	Традиция хотя бы иногда организовывать приватный полдник с чашечкой хорошего чая для компании близких людей весьма приятна и полезна: она связывает друзей и...
Сен, 2020

Art of Tea Limited Edition – новая роскошь от Ahmad Tea
15	Много лет назад чай считался предметом роскоши и привилегией лишь состоятельных и именитых людей. Позволить себе насладиться этим изысканным и редким в то...
Июл, 2020

Копченая семга с … чаем?!
10	Спорим, вы и не подозревали, что с чаем Ahmad Tea можно такое придумать? Поверьте- оно того стоит! Вкус и аромат чая придают вкусу...
Июл, 2020

Искусство дегустации чая
23	Команда титестеров играет решающую роль для поддержания высокого качества продуктов Ahmad Tea, начиная с выбора лучших сортов чая, которые входят в состав всех...
Июн, 2020

Аромат
4	Обязательная характеристика сухого чайного листа. Аромат говорит о свежести и о качестве чая. Полностью он раскрывается во время заваривания чая. Свежий чайный лист...
Фев, 2020

Буквенные сокращения видов чая
28	Существует современная классификация сортов и видов чая, которая обычно записывается в виде аббревиатур. В ее основе — оценка внешнего вида и возможных дефектов...
Янв, 2020

Желтый чай
19	Еще один чай в числе сложных «градаций» ферментации чайного листа. Считается наиболее близким по свойствам и вкусовым характеристикам к зеленому чаю, так как подвергается наименьшей обработке при...
Янв, 2020

Рубрики

Новости	(90)
Royal Family	(7)
Рецепты	(50)
Праздники	(0)
Традиции Англии	(38)
Развлечения	(0)
Мероприятия	(1)
Интерьер	(0)
Мода	(2)
Тестирование чая	(14)
История	(63)
Живопись	(1)
Чайная церемония	(22)
Мир чая	(48)
Чайный дневник	(15)

Последние Коментарии

Анна
Дек 2, 2020
Чай очень приятный. Мягкий не терпкий вкус, аромат
Виктория
Ноя 26, 2020
Я испробовала достаточное количество марок чая. А
Юрий Дышаев
Ноя 19, 2020
Зеленый ганпаудер-лучший чай, который мне приходил

Архив новостей

Instagram

Мир Ahmad Tea

ahmadtearussia

Поверьте, что сможете, и пол

Поверьте, что сможете, и полпути уже пройдено.

Теодор Рузвельт

Волшебство не за горами! Что как нельзя лучше согреет в холодные зимние дни и создаст атмосферу уюта и семейного тепла?
В нашей новогодней коллекции Ahmad Tea «Таинственные сумерки» вы найдете четыре изысканных купажа высшего качества: English Breakfast («Английский завтрак»), Cinnamon Haze («Душистая корица»), Chai Spice («Пряная дымка») и Vanilla Tranquillity («Ванильная безмятежность»). Каждый из четырех купажей был тщательно изготовлен нашими мастерами с использованием изысканных сортов чая из Индии, Африки и Шри-Ланки.
English Breakfast («Английский завтрак») – идеально подходит для правильного начала дня.
Cinnamon Haze («Душистая корица») - может похвастаться настоящими кусочками корицы для создания ароматного напитка.
Chai Spice («Пряная дымка») – черный чай со специями содержит не только корицу, но и такие согревающие приправы как имбирь, кардамон и гвоздика, благодаря которым создается насыщенный настой. Квартет дополняет умиротворяющий купаж Vanilla Tranquillity («Ванильная безмятежность»).
Переходите в наш интернет-магазин (по ссылке в шапке профиля) и заряжайтесь праздничным настроением!

Слово «чай» во всех языках мира имеет китайские корни. На юге Китая напиток называется «те», на севере – «ча», поэтому в зависимости от того, как импортировался китайский чай в ту или иную часть света (по суше или по морю) он и получил название в иностранных языках: русское «чай» или, например, английское «tea».

Нежный морковный пирог со с

Нежный морковный пирог со сметаной и грецкими орехами станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Бисквит получается воздушным, сметанный крем тает во рту, а грецкие орехи прекрасно дополняют великолепие десерта.

Ингредиенты.

Для коржей: Морковь – 250 г.; Орехи грецкие - 50 г.; Масло растительное - 150 мл.; Яйца - 3 шт.; Мёд - 25 г.; Сахар - 150 г.; Мука пшеничная - 220 г.; Корица молотая - 1/2 ч. ложки; Мускатный орех – 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель - 2 ч. ложки.

Для крема: Сметана жирная (от 25%) - 400 г.; Сахарная пудра - 80 г.; Сахар ванильный - 8 г.

Для украшения: Орехи грецкие - 20 г.

1.    Просеиваем муку. Обжариваем орехи на сухой сковородке. Чистим морковь и натираем на мелкой терке.

2.    В чашу вбиваем яйца, добавляем жидкий мед и сахар, растительное масло. Перемешиваем.

3.    Орехи рубим в крупную крошку и добавляем в чашу с яичной смесью. Перемешиваем.

4.    Добавляем тертую морковь, муку, разрыхлитель, мускатный орех и корицу. Замешиваем густое тесто, по консистенции напоминающее сметану.

5.    Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Разделяем тесто на две равные части. Выкладываем половину теста в форму. Выпекаем корж в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут, до готовности. Вынимаем корж из формы и полностью остужаем.
То же самое делаем с оставшимся тестом. Острым ножом разрезаем каждый корж вдоль на две равные части.

6.    Соединяем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар и взбиваем в пышную массу.

7.    Смазываем три коржа кремом и укладываем их друг на друга. Сверху должна быть перевернутая верхушка одного из коржей. Обмазываем верх и бока морковного торта сметанным кремом, разравниваем при помощи широкого ножа.

8.    Украшаем морковный торт орехами и ставим в холодильник на 2 часа. Как только морковный торт настоится, разрезаем его и подаем к столу.

К морковному торту титестер рекомендует подавать изысканный купаж черного чая с ароматом бергамота English Tea №1 из премиальной коллекции Ahmad Tea. Богатая нотка бергамота и насыщенный вкус черного чая подчеркнут послевкусие десерта.

Приятного аппетита!

Проект Young Old - онлайн фестив

Проект Young Old - онлайн фестиваль образования, творчества, современной культуры и технологий для горожан старшего возраста и их близких.
Почтенный возраст и окончание профессиональной карьеры не повод скучать на даче. В современном мире все больше людей серебряного возраста хотят интересно и полезно проводить свободное время. Новые старшие — популярные герои. «На пенсии жизнь только начинается!» - так хором отвечают они.
В рамках глобальной кампании What It Takes герои проекта Young Old рассказывают о том, чего это стоит – быть лучшим в своём деле. Возраст – это вызов, и принять его значит научиться искать новые смыслы во второй половине жизни. Герои Young Old показывают это своим примером и вдохновляют других на новые победы – маленькие и большие. Их истории – о том, что никогда не поздно мечтать, учиться новому и добиваться успеха вне зависимости от того, какая цифра стоит у вас в паспорте.
Каждому есть, чем гордиться, и чем вдохновить других. Примите участие в марафоне «Время новых побед» на площадке проекта @youngoldfest и напишите в Инстаграме о том, какие открытия и свершения случились с вами после 50-ти, какие новые вершины вы уже взяли и о каких ещё мечтаете. Авторы трёх лучших историй получат подарки от Ahmad Tea.
Для участия в марафоне не забудьте выполнить простые условия:

✔️ вы должны быть подписаны на @youngoldfest и @ahmadtearussia.

✔️ваших историях обязательно должны быть хэштеги #ahmadtea_youngold и #whatittakes, чтобы мы их не пропустили.

Марафон стартует сегодня и продлится до 20 ноября. А 21-го мы объявим тройку лучших 💪🏻

Дерзайте!

#ahmadtea #youngold

Загрузи больше… Следуйте в Instagram