Рецепты

Что такое смесь молочный улун?

Что такое смесь молочный улун?

18

Это незначительно ферментированный чай. Чайное сырье проходит все стандартные стадии производства. Ферментация чая продолжается от 2 до 3 дней. Степень окисления составляет до...

Фев, 2020

Как делают чай?

Как делают чай?

17

Процесс производства чая состоит из 4 этапов. Завяливание (на этом этапе чайный лист теряет влагу и становится более гибким). Скручивание. На этом этапе...

Фев, 2020

Чем отличается листовой чай из Классической коллекции AhmadTea

Чем отличается листовой чай из Классической коллекции AhmadTea

16

В настоящий момент в Файн Ти Коллекции представлены те же бленды, что и в классической коллекции Ahmad Tea в картонной упаковке. Жестяная банка...

Фев, 2020

Альбиция

Альбиция

15

Альбиция — куст акации с пышной кроной, который культивируют на чайных плантациях, чтобы создать естественную тень для нежных чайных листочков. Альбиция также обогащает...

Фев, 2020

Ассамский чай

Ассамский чай

11

Ассамский чай — наряду с Дарджилингом наиболее широко распространенный индийский чай из провинции Ассам. Полноводная река Брахмапутра, протекающая в восточных предгорьях Гималаев, создает...

Фев, 2020

Английский утренний чай

Английский утренний чай

9

Английский утренний чай — English Breakfast tea. Также считается традиционной чайной смесью, которую принято пить по утрам. Обычно утренний чай составляется из индийских...

Фев, 2020

Белый чай

Белый чай

3

Цветовая гамма используется в классификации чаев для обозначения степени их обработки, т.е. ферментации или окисления. Зеленый чайный лист после сбора скручивают и в...

Фев, 2020

Бергамот

Бергамот

2

Небольшое цитрусовое дерево с маленькими желто-зелеными плодами, похожими на апельсин. Родом бергамот с Канарских островов, а вот центром его выращивания считается о. Сицилия....

Фев, 2020

Бленд

Бленд

1

Калька с английского слова, синонимы которого — смесь или купаж. В западной чайной культуре существует несколько классических чайных смесей, например, English Breakfast, Earl...

Фев, 2020

Рубрики

Новости

(103)

Royal Family

(7)

Рецепты

(56)

Праздники

(3)

Традиции Англии

(42)

Развлечения

(0)

Мероприятия

(6)

Интерьер

(1)

Мода

(2)

Тестирование чая

(14)

История

(65)

Живопись

(1)

Чайная церемония

(29)

Мир чая

(53)

Чайный дневник

(16)

Последние Коментарии

  • Алекс
    Авг 5, 2021
    Молодцы
  • Кирил
    Июл 15, 2021
    Спасибо за статью!
  • Михаил
    Май 13, 2021
    Сегодня купил данный чай, узнал о нём из отзывов н