Новости

Что такое смесь молочный улун?

Это незначительно ферментированный чай. Чайное сырье проходит все стандартные стадии производства. Ферментация чая продолжается от 2 до 3 дней. Степень окисления составляет до...

Фев, 2020

Как делают чай?

Процесс производства чая состоит из 4 этапов. Завяливание (на этом этапе чайный лист теряет влагу и становится более гибким). Скручивание. На этом этапе...

Фев, 2020

Чем отличается листовой чай из Классической коллекции AhmadTea

В настоящий момент в Файн Ти Коллекции представлены те же бленды, что и в классической коллекции Ahmad Tea в картонной упаковке. Жестяная банка...

Фев, 2020

Альбиция

Альбиция — куст акации с пышной кроной, который культивируют на чайных плантациях, чтобы создать естественную тень для нежных чайных листочков. Альбиция также обогащает...

Фев, 2020

Антиоксиданты

Антиоксиданты, буквально «против-окислители», вещества, которые, попадая в организм человека, находят и нейтрализуют врагов здоровых клеток — свободные радикалы. Сводные радикалы — это продукт...

Фев, 2020

Английский этикет

Хотя слово этикет происходит родом из Франции (étiquette), его значение интернационально. Этикетом считается набор общепризнанных правил и норм, которые способствуют и направляют общение...

Фев, 2020

Айс-ти

Айс-ти — в переводе с английского «чай со льдом» или «холодный чай». Айс-ти — ровесник 20 века, он был изобретен американцем Ричардом Блекиндемом...

Фев, 2020

Ассамский чай

Ассамский чай — наряду с Дарджилингом наиболее широко распространенный индийский чай из провинции Ассам. Полноводная река Брахмапутра, протекающая в восточных предгорьях Гималаев, создает...

Фев, 2020

Анна Бедфордская

С этим именем связана история five o’clock tea. Именно она, супруга герцога Бедфордского, одна из особо приближенных фрейлин королевы Виктории, оказала неоценимую услугу...

Фев, 2020