Уильям Меннинг:

Я глубоко убежден, что основа профессии титестера — это постоянная тренировка, постоянное знакомство с партиями чая, постоянное открытие новых вкусов.


Чайный эксперт

Опыт четырех поколений


УИЛЬЯМ МЭННИНГ: Титестер — это главным образом британская профессия в силу исторических причин. Если обратиться к истории Британской империи, то вы увидите, как бывшие колонии меняли жизнь метрополии, привносили что-то свое в повседневную жизнь людей, населявших этот остров. Вот так и титестер — человек, который создает бленды, работает с сортами чая, привозимыми со всего мира,— мог появиться только в такой метрополии.


topimg

Чайная церемония

Ритуал чаепития

Чайная церемония

Процесс чаепития кажется очень обычным для нас и мы не думаем о правилах ее проведения. Но в странах, откуда к нам пришел чай, к чаепитию относятся как к серьезному ритуалу. Рекомендации титестеров Ahmad Tea откроют вам волшебный мир чая.

topimg

Мир чая

Такой разный чай

Мир чая

Видов чая очень много - как не потеряться в разнообразии вкусов? Какие добавки используют в чайных блендах? Кто такие «титестеры» и что такое «ферментированный чай»? Мы поможем вам разобраться в терминах и расскажем о чае все!

topimg

Чайный дневник

Истории о чае

Чайный дневник

Путешествия по чайным местам- мечта чайного гурмана! Где и как выращивают чай, и чайные листочки с каких плантаций используются для создания идеального вкуса в вашей любимой чашке чая Ahmad Tea. Традиции и история чаепития в разных странах ждут вас!

Новости

Интересное и полезное

WHAT IT TAKES:

WHAT IT TAKES:

26

Чашка чая с Уильямом Мэннингом Как известно, недавно бренд Ahmad Tea запустил знаковую компанию под названием What It Takes, которая показывает, что нет...

Ноя, 2020

Как пить чай - инструкция из Англии

Как пить чай - инструкция из Англии

14

Нет ничего более британского, чем чашка чая, только лишь сама Королева Британии. Что мы действительно знаем о чае? И нужно ли соблюдать все...

Ноя, 2020

10 необычных и интересных фактов о чае

10 необычных и интересных фактов о чае

6

1. Существует около 3000 различных сортов чая. Вкус чая несомненно зависит от того, в каком регионе его выращивают, а также от типа чайного...

Ноя, 2020

Сэндвич-печенье с ганашем из чая

Сэндвич-печенье с ганашем из чая

3

Вам понадобиться: Ганаш: 1/3 стакана жирных сливок 33%; 2 пакетика черного чая Blackcurrant Burst ; 250 грамм тертого белого шоколада. Печенье: 2 стакана...

Ноя, 2020






Instagram

Мир Ahmad Tea