Мастер-класс «Tea and the English» (Чай и Англия) посвящен теме традиций чайных домов Англии. Разговор коснулся особенностей чайных комнат в разных регионах Англии и присущих им стилей, была проведена дисскусия о чайном меню, рассмотрены вопросы сочетания еды и чая. Лекция сопровождалась демонстрацией мультимедиа-материалов: фото, видео, музыки.