Уильям Мэннинг — советник Чайного Совета Великобритании (British Tea Council), титестер компании Ahmad Tea Ltd. уже более 35 лет работает в индустрии производства чая и является известной фигурой в этой области. Уважаемый эксперт с мировым именем, один из лучших профессиональных дегустаторов чая, он является автором многих популярных и любимых чайных смесей Ахмад Ти в более, чем 70 странах.
1. Что для Вас самое важное в жизни?
Моя семья. Жена и дети — самые близкие для меня люди, и мы всегда заботимся друг о друге. Они наполняют мою жизнь радостью и всегда найдут способ меня развеселить.
2. Как вы думаете, разбираются ли люди в чае?
В последнее время люди стали все более разборчивы в своих гастрономических пристрастиях, поэтому я думаю, что они хорошо разбираются в чае и его сортах.
3. Если бы вы встретили человека, который никогда не пил чай, как бы вы ему объяснили, что такое чай?
Чай — это согревающий напиток, насыщенного цвета, богатый палитрой оттенков. Он пробуждает и освежает, и вы можете пить его в любое время дня.